挽きたての豆の香りを楽しめるコーヒー専門店「珈豆坂（こまさか）」

三重県名張市青蓮寺にあるコーヒー専門店「珈豆坂」では、コーヒーを注文してから豆を挽いて、ドリップする前に挽きたての豆の香りを味あわせてくれます。

こんなサービスは、私の知る範囲ではここだけ。

今日は、黒田にある「あっちゃんの菓子工房」で作られた「COCOフラン」とのセットを注文。コーヒーは、店主がＣＯＣＯフランと一番マッチすると選んだマリアージュ。

「ＣＯＣＯフランがまだ口に残っている間にコーヒーを飲むといいですよ」

という店主のススメの通り頂きました。

コーヒーに苦味と、ケーキのキャラメルソースの甘みが絶妙にマッチして美味。

私のお気に入りです！

珈豆坂（三重県名張市青蓮寺1554-21)