山水園で傘寿のお祝い

母が８０になり、お祝いしよう言いながら延期延期になっていた食事会をやっと開くことができた。

場所は、名張市赤目町にある山水園さん。

母は以前から「お店ですき焼きを食べてみたい」と言っていたので、料理がおいしいと評判の山水園さんへ行くことにした。

事前に食事の予約をしたときに、部屋か食堂かの希望を聞かれたので部屋を選んでみた。案内されたのは、離れにある静かな６畳２間ある広い和室。奥には掛け軸が飾ってあり、窓からは前を流れる川のせせらぎの音が聞こえる。新緑の木々が借景のように美しい部屋だった。

お肉は伊賀牛。はじめはお店の方が焼いてくれた。

鍋に砂糖を入れて肉をならべ、そのあと割下をかけて焼くとほどなく食べごろ。サシの入った肉は、舌でとろけるぐらい柔らさだった。

そのあと、野菜を入れて２巡目の肉を入れ割下を入れて炊いていく。肉の量もしっかりあって食べごたえも十分。おいしかった！

お風呂も入れたみたいだったけれど、着替えを持ってきてなかったので今回は見送った。ここのお風呂はいいお湯だから、今度来るときはそのつもりで来よう。

山水園をあとにしてからは、赤目四十八滝を散策してマイナスイオンを浴び、博物館で知りたかったことを調べて、オオサンショウウオ好きの店主がいるカフェでニッチな会話を楽しんだ。さらに夜はホタル狩りへ。なんだかんだで、昼から夜まで名張を満喫して充実した１日になった。

おっと今日はお祝いだった。

いつまでも家族が元気で過ごせますように！