青蓮寺湖畔でホットサンドを焼くの巻

久しぶりに外でホットサンドを焼きたくなり、青蓮寺湖畔へ。

事前にレシピを参照して、具材を調達。今回は、ゆでたまごとチーズをはさむホットサンドを作ることにした。

うまいこと焼けるかな。火加減は弱火で２分。私の持っているシングルバーナーでは、火力調節があまりできないけれど、とにかく弱めで焼き、2分ぐらい経ってから開けてみるといい感じに焦げ目がついていたので、裏返して再度焼く。両面が焼けたらできあがり！

いい感じに焼けた！味付けは、少し塩を振っただけなので、やや薄味だったけれど、おいしくできた。表面がサクッとしていて香ばしい。料理初心者だけれど、おいしくできた。風農園さんのドリップコーヒーとともに頂いた。満足！

帰りは、青蓮寺レークホテルの日帰り入浴に行く予定をしていたけれど、運悪く臨時休館の日だったため、行き先を変えて、曽爾村のお亀の湯へ行った。

ぬるっとしたお湯はお肌に良さそう。ゆっくり浸かってホクホクになって帰った。帰り道、鎧岳、兜岳が姿を現して、おおっとなって思わずパチリ。